昭和28年創業当時のラーメン復刻版。
受け継いできた「伝統のスープ」と麺をベースに、今では珍しくなった通称「カリカリ」という豚脂の揚げ玉が浮いた手作りラードを加えた昔懐かしい風味とこってり感 を出しています。

大砲ラーメンギフトには、「カリカリ」自体はついておりませんが、こってりスープでその当時の味を再現しております。